Bu Pişirme malzemeleri, Baharatlar ve Otlar FODMAP içeriği bakımından düşük olup sindirim sorunlarına yol açmazlar. Aşağıdaki Pişirme malzemeleri, Baharatlar ve Otlar kategorisindeki gıdalar genellikle FODMAP açısından düşük içeriğe sahiptir ve diyet esnasında tüketilebilir.
Avokado yağı , Ayçiçeği yağı , Badem ezmesi , Besin mayası , Biberiye , Bitkisel yağ , Chili tozu , Domates salçası , Fesleğen , Ghee , Gotukala , Hamur kabartma tozu , Hindistan cevizi yağı , Kabartma tozu , Kakao tozu , Kakao tozu , Kakule , Kanola yağı , Karabiber , Kekik , Kimyon , Kırmızı biber (toz) , Kişniş , Köri tozu , Körili yaprak , Kurutulmuş çemen yaprağı , Limon otu , Limon suyu , Maydanoz , Miso ezmesi , Muskat , Nane , Rampa / pandan yaprağı , Susam yağı , Tarçın , Tarhun , Taze dereotu , Tuz , Yer fıstığı yağı , Zerdeçal , ZeytinyağıBu kısımdaki Pişirme malzemeleri, Baharatlar ve Otlar gaz, şişkinlik ve sindirim sorunlarına yol açabilir. Aşağıdaki Pişirme malzemeleri, Baharatlar ve Otlar genellikle FODMAP açısından zengin yani yüksek grupta kabul edilir ve FODMAP diyeti esnasında tüketilmemesi tavsiye edilir.
Sarımsak tozu , Sarımsak tozu , Soğan tozu