Siyez ekmeği (sourdough dışı) Yüksek FODMAP içeriğine sahip gıdalar listesinde yer almaktadır. Dolayısı ile Fodmap Diyeti yaparken kesinlikle yenilmemesi gereken besinler grubundadır. Siyez ekmeği (sourdough dışı) FODMAP açısından yüksek besinler grubundadır ve tüketilmesi tavsiye edilmez, Siyez ekmeği (sourdough dışı) yasaklı gıdalar içerisindedir.
Fodmap diyetine başladığınız ilk dönemlerde mümkün olduğunca Siyez ekmeği (sourdough dışı) tüketmemeye özen gösterin. Diyetin ikinci aşamasında kademeli olarak yasaklı yüksek FODMAP içeriğine sahip besinleri tüketmeye başlayıp size en çok dokunan ürünleri tespit etmeniz gerekmektedir. Böylece sizi en çok etkileyen gıdaları tespit edebileceksiniz. Siyez ekmeği (sourdough dışı) tükettiğinizde size rahatsızlık veriyorsa bu ürünü size iyi gelmeyen besinler kategorisine almalısınız ve mümkün olduğunca tüketmemeye veya çok az tüketmeye özen göstermelisiniz.
NOT: Bazı besinler, gıdalar veya içecekler az tüketildiğinde size dokunmayabilir fakat biraz miktarını artırıp tükettiğinizde sizi etkiliyorsa bu besinleri kendiniz açısından ölçülü olarak tüketilmesi gerekenler listenize eklemelisiniz.
| Gıda / Besin | Siyez ekmeği (sourdough dışı) |
| Fodmap Diyetinde Yenir Mi? | Hayır |
| Hangi Fodmap Grubundadır? | Yüksek FODMAP |
| Hangi Besin Kategorisindedir? | Ekmekler, Tahıllar, Hububatlar ve Makarnal |
| FOODMAP Kategorisi | Yüksek Fodmap İçeriğe Sahip Ekmekler, Tahıllar, Hububatlar ve Makarnal |